il dramma di una mamma moderna è:
"come far mangiare le zucchine ai bambini????"
un bel dilemma!
ho escogitato un piccolo stratagemma....
ingredienti:
3 zucchine
qualche foglia di basilico
1 cucchiaino di sale
mettere l'acqua nel boccale fino a coprire le lame
lavare e tagliare a tocchetti le zucchine e metterle nel cestello
cuocere 25 minuti , 100 gradi,velocità 1
togliere il cestello,mettere l'acqua di cottura in un recipiente
mettere le zucchine cotte nel boccale insieme al basilico e al sale
aggiungere circa 100 gr dell'acqua di cottura
frullare 1 minuto portando la velocità da 4 a 6
consiglio di riutilizzare l'acqua di cottura avanzata per preparare un minestrone!
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